博多ラーメン 開運丸 本店
桃山台駅（北大阪急行）から約370m
南千里駅（阪急千里線）から約710m
千里中央駅（大阪モノレール）から約1610m
南千里駅（阪急千里線）から約710m
千里中央駅（大阪モノレール）から約1610m
らいでん 
桃山台から南千里に向かう途中、竹見台にあるとんこつラーメンのお店です。
お客さんが店頭で並んでたりするので、以前からちょっと気になっていました。
ラーメンはもちろんとんこつ。味噌とんこつや醤油とんこつもあるようです。
クリーミーなトンコツですが、臭みも少なく、後味もさっぱりしています。
麺は一般的な九州ラーメンに比べて太め。
ゆで加減も「やわらか」〜「ばりかた」など指定できます。
店員さんにも覇気があり、雰囲気も良かったです。
昼２時を回ってもお客さんがいっぱいだったのも納得です。
車で行く場合、すぐ裏（上？）にある竹見台マーケットの駐車場か、
店の前にある駐車場を利用することになりますが、なかなか空いてません。
2006/11/20 23:13 | commented by
らいでん
2006/11/20 23:15 | commented by
らいでん
私の知ってる中ではベスト3に入る味です。普通のとんこつラーメンは、大抵の人はスープも飲み干せるくらいあっさりさっぱり味。濃い味が好きな人は、味噌とんこつがお勧め。私はいつも餃子セットにして、麺を食べた後に白ご飯の味噌汁代わりに飲み干してます。
コメントありがとうございます。確かにスープはさっぱりしていて飲み干したくなる感じ、分かります☆
2006/11/22 21:55 | commented by
らいでん
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